About...

Read about us

Everyday Food
На каждый день

America, the Beautiful!

"Life is beautiful!"
Жизнь прекрасна!

Only at home
Только дома

Legacy of shteitl
Наследие еврейского местечка

Something for someone
Для каждого дома

Special Welcome message for Russian-speaking readers:

Дорогие читатели!

Никто в Америке не знает лучше, чем сами иммигранты, каково быть иммигрантом. Принято считать, что в Америке все начинают новую жизнь, пытаясь учиться почти ежедневно. Иммигрантская жизнь - это бесконечная школа побед и неудач для тех, кто хочет быть по-настоящеу свободен. Помните, как собираясь в Америку, мы задавали друг другу вопрос: "А какая у них еда в Америке?!" Становясь иммигрантами, мы не хотели расставаться со своими кулинарными традициями. Пакуя чемоданы, мы обязательно ложили в них свои знаменитые кулинарные тетрадки. Всем и каждому было понятно, что это было тем, с чем мы не хотели расставаться. В Америке эти тетрадки будут пополняться новыми рецептами; в эти тетрадки мы будем вносить поправки, чтобы в Новом свете старые рецепты служили нам так же как и много лет тому назад; в эти тетрадки мы будем гордо заглядывать, чтобы порадовать новых друзей, доказывая наше мастерство и умение в новой стране. Главное, что мы учимся новому и не забываем старое. Мой кулинарный дневник для тех, кто привез свои знаменитые тетрадки в Америку, и пополняет здесь. Для всех, кто хочет опубликовать самые популярные домашние рецепты, привезенные в Америку, и для тех, кто постоянно учиться всему новому в самой свободной стране мира. Я приглашаю Вас к столу! Не опаздывайте!

November 13, 2008

 

Challah Collection

Russian
1. Праздничная хала
2. Хала на желтках
3. Breadsmith's Challah
4. Whole Wheat Challah
5. Литовская хала
6. Белорусская хала
7. Сдобная хала
8. Высокая хала
9. Черновицкая хала
10. Хала плетеная
11. Meggie Glezer
12. Чешская хала
13. Claidia Roden's Challah
14. Gilda Latzky's Challah
15. Rebecca's Challah
16. Тунисская хала
17. Хала сахарная по-киевски

English
1. Roasted garlic Challah bread
2. Challah (The New York Times Bread and Soup Cookbook)
3. Egg Challah
4. Pumpkin challah (wonderful braiding pictures)
5. Chocolate and apricot challah
6. Challah from The knead for bread
7. The Ultimate Challah
8. Tammy's Challah
9. No-Knead nutella Challah
10. Challah from "taste of home"


Labels: , ,

Permalink posted by Alla Staroseletskaya at 1:36 PM

1 Comments:

Blogger Olga said...

Those look like marvelous recipes! I haven't made challah in a while...will have to bookmark it.

12:34 PM  

Post a Comment

<< Home