Read about us

Special Welcome message for Russian-speaking readers:

Дорогие читатели!

Никто в Америке не знает лучше, чем сами иммигранты, каково быть иммигрантом. Принято считать, что в Америке все начинают новую жизнь, пытаясь учиться почти ежедневно. Иммигрантская жизнь - это бесконечная школа побед и неудач для тех, кто хочет быть по-настоящеу свободен. Помните, как собираясь в Америку, мы задавали друг другу вопрос: "А какая у них еда в Америке?!" Становясь иммигрантами, мы не хотели расставаться со своими кулинарными традициями. Пакуя чемоданы, мы обязательно ложили в них свои знаменитые кулинарные тетрадки. Всем и каждому было понятно, что это было тем, с чем мы не хотели расставаться. В Америке эти тетрадки будут пополняться новыми рецептами; в эти тетрадки мы будем вносить поправки, чтобы в Новом свете старые рецепты служили нам так же как и много лет тому назад; в эти тетрадки мы будем гордо заглядывать, чтобы порадовать новых друзей, доказывая наше мастерство и умение в новой стране. Главное, что мы учимся новому и не забываем старое. Мой кулинарный дневник для тех, кто привез свои знаменитые тетрадки в Америку, и пополняет здесь. Для всех, кто хочет опубликовать самые популярные домашние рецепты, привезенные в Америку, и для тех, кто постоянно учиться всему новому в самой свободной стране мира. Я приглашаю Вас к столу! Не опаздывайте!

April 03, 2007

 

Let my people go!

LET MY PEOPLE GO !
(choir of the Moscow Cental Synagogue with Michael Turetsky)


Romaine with creamy garlic dressing

Serves 1

3 tablespoons olive oil, 2 tablespoon mayonaise, 1 teaspoon white-wine vinegar (can be substituted on lemon juice), 1 teaspoon Dijon mustard, 1 small garlic clove, pressed through garlic press, 1 tablespoon chopped fresh pasrley, coarse salt and groupd pepper, 1 medium head romaine lettuce

Make dressing: In a small bowl, whisk together oil, vinegar, mustard, garlic, mayonaise, and 2 tablespoons water. Stir in parsley, if using; season with salt and pepper.

Remove dark-green outer leaves from each head of romaine, leaving just the paler-green hearts. To serve, drizzle romaine with dressing.

Салатные листья Romaine с чесносным соусом.

Одна порция

3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка уксуса (можно лимонный сок), 1 чайная ложка американской горчицы, 1 зубец чеснока (раздавить), 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки, сол и перец по вкусу, 1 головка салата romaine.

Соус: Смешать все ингридиенты, добавить 2 столовые ложки воды и мелко нарезанную петрушку. Соль и перец по вкусу.

For many Russian-speaking Jewish families seder plate is still something unknown and unusual. Therefore, I decided to introduce an easy dish plus an article "Seder plate"

Jewish Choir of Michael Turetsky
Easy Passover. Пасха без трудностей

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

<< Home