Дорогие читатели!
Никто в Америке не знает лучше, чем сами иммигранты, каково быть иммигрантом. Принято считать, что в Америке все начинают новую жизнь, пытаясь учиться почти ежедневно. Иммигрантская жизнь - это бесконечная школа побед и неудач для тех, кто хочет быть по-настоящеу свободен.
Помните, как собираясь в Америку, мы задавали друг другу вопрос: "А какая у них еда в Америке?!" Становясь иммигрантами, мы не хотели расставаться со своими кулинарными традициями. Пакуя чемоданы, мы обязательно ложили в них свои знаменитые кулинарные тетрадки. Всем и каждому было понятно, что это было тем, с чем мы не хотели расставаться. В Америке эти тетрадки будут пополняться новыми рецептами; в эти тетрадки мы будем вносить поправки, чтобы в Новом свете старые рецепты служили нам так же как и много лет тому назад; в эти тетрадки мы будем гордо заглядывать, чтобы порадовать новых друзей, доказывая наше мастерство и умение в новой стране. Главное, что мы учимся новому и не забываем старое.
Мой кулинарный дневник для тех, кто привез свои знаменитые тетрадки в Америку, и пополняет здесь. Для всех, кто хочет опубликовать самые популярные домашние рецепты, привезенные в Америку, и для тех, кто постоянно учиться всему новому в самой свободной стране мира. Я приглашаю Вас к столу! Не опаздывайте!
About...
Read about usEveryday Food
На каждый
день
- American breakfast
Американский завтрак - What's on lunch, honey?
В перерыве - Warm Winter evening
Зимним вечером - Spring break
Весенние каникулы - Summer pleasures
Летние удовольствия - Harvest Time
Осеннее изобилие - Snacks
Перекусить, что ли...
America, the Beautiful!
"Life is beautiful!"
Жизнь прекрасна!
- Healthy and easy
Полезно и просто - Sugar FREE
Без сахара - Love yourself!
Люби себя! - The very best MAMA!
Самая лучшая мама!
Only at home
Только дома
- New home - old flavors
Старые рецепты в Америке - Bread and Butter
Хлеб с маслом - On a budget
От зарплаты до зарплаты - From farmer's market
С базара - Elegant tea time
На чаепитие - Leftovers
"Не выбрасывай меня" - Baking with apples
Печем с яблоками - Last minute
Гости на пороге
Legacy of shteitl
Наследие
еврейского
местечка
- Holiday table
Праздничный стол - Easy Passover
Пасха без трудностей - Make a Challah
Сделай халу - Jewish son in the kitchen
Еврейский сын на кухне - Latkes and blinzes
Блинчики и налистники
Something
for someone
Для
каждого дома
Special Welcome message for Russian-speaking readers:
October 21, 2006
Easy triangles

Easy triangles
1 package (18 oz) regrigerated sugar-cookie dough, 3/4 cup finely chopped walnuts, 1 cup cherry jam (any other jam is good too).
Preheat oven to 350F. Butter the baking sheet. Put 1/2 dough into freezer for 30 minutеs. Roll out ANOTHER 1/2 dough into rectangle and place on a sheet. Mix preserves with walnuts and spread over the dough. Take out the dough from the freezer and shred over the preserves. Bake 30-40 minutes. Let cool. Cut into triangles and dust with confectioners' sugar.
Треугольнички1 пакет (18oz) замороженного теста для сахарного печенья, 3/4 чашки мелко нарезанных грецких орехов, 1 чашка вишневого джема (любой другой джем тоже подойдет)
Нагреть духовку то 350Ф. Приготовить дечку, смазав маслом. Положить 1/2 теста в морозильник на 30 минут. Другую половину теста раскатать и получившийся лист положить на дечку. Смешать орехи и джем, равномерно распределить по поверхности раскатанного теста. Вынуть тесто из холодильника и натереть поверх джема, равномерно распределяя по всех поверхности. Печь 30-40 минут. Вынуть из духовки, остудить и нарезать на треугольники. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Last minute. Гости на пороге.
Labels: Cakes-pastries, Last minute



0 Comments:
Post a Comment
<< Home