Дорогие читатели!
Никто в Америке не знает лучше, чем сами иммигранты, каково быть иммигрантом. Принято считать, что в Америке все начинают новую жизнь, пытаясь учиться почти ежедневно. Иммигрантская жизнь - это бесконечная школа побед и неудач для тех, кто хочет быть по-настоящеу свободен.
Помните, как собираясь в Америку, мы задавали друг другу вопрос: "А какая у них еда в Америке?!" Становясь иммигрантами, мы не хотели расставаться со своими кулинарными традициями. Пакуя чемоданы, мы обязательно ложили в них свои знаменитые кулинарные тетрадки. Всем и каждому было понятно, что это было тем, с чем мы не хотели расставаться. В Америке эти тетрадки будут пополняться новыми рецептами; в эти тетрадки мы будем вносить поправки, чтобы в Новом свете старые рецепты служили нам так же как и много лет тому назад; в эти тетрадки мы будем гордо заглядывать, чтобы порадовать новых друзей, доказывая наше мастерство и умение в новой стране. Главное, что мы учимся новому и не забываем старое.
Мой кулинарный дневник для тех, кто привез свои знаменитые тетрадки в Америку, и пополняет здесь. Для всех, кто хочет опубликовать самые популярные домашние рецепты, привезенные в Америку, и для тех, кто постоянно учиться всему новому в самой свободной стране мира. Я приглашаю Вас к столу! Не опаздывайте!
About...
Read about usEveryday Food
На каждый
день
- American breakfast
Американский завтрак - What's on lunch, honey?
В перерыве - Warm Winter evening
Зимним вечером - Spring break
Весенние каникулы - Summer pleasures
Летние удовольствия - Harvest Time
Осеннее изобилие - Snacks
Перекусить, что ли...
America, the Beautiful!
"Life is beautiful!"
Жизнь прекрасна!
- Healthy and easy
Полезно и просто - Sugar FREE
Без сахара - Love yourself!
Люби себя! - The very best MAMA!
Самая лучшая мама!
Only at home
Только дома
- New home - old flavors
Старые рецепты в Америке - Bread and Butter
Хлеб с маслом - On a budget
От зарплаты до зарплаты - From farmer's market
С базара - Elegant tea time
На чаепитие - Leftovers
"Не выбрасывай меня" - Baking with apples
Печем с яблоками - Last minute
Гости на пороге
Legacy of shteitl
Наследие
еврейского
местечка
- Holiday table
Праздничный стол - Easy Passover
Пасха без трудностей - Make a Challah
Сделай халу - Jewish son in the kitchen
Еврейский сын на кухне - Latkes and blinzes
Блинчики и налистники
Something
for someone
Для
каждого дома
Special Welcome message for Russian-speaking readers:
August 19, 2006
Crunchy biscuit sticks
Crunchy biscuit sticks1 package refrigerated biscuits, 2 tablespoons melted butter, 1 tablespoon of honey, 2 tablespoons milk, 1 and 3/4 cups sugar-coated crushed corn flakes
Preheat oven to 450F, Cut each biscuit in half, with fingers, toll each half into a ctick about 3-4 inches long. Dip each stick in mixture of melted butter, honey, and milk; then roll in corn flakes. Place on greased cookie cheet. Bake about 8 minutes, or until lightly browned. Makes 20.
Хрустящие палочки.1 пакет замороженых булочек ("Pillsbury"), 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка меда, 2 столовые ложки молока, 1 и 3/4 чашки молотых сахарных кукурузных хлопьев.
Нагреть духовку до 450Ф. Вынуть тесто из баночки и разделить на 10 лепешек. Каждую чепешку разделить на 2 части. Из каждой части сделать палочку, которую вмокнуть в смесь масла, меда и молока, а потом обвалять в кукурузных хлопьях. Положить на подогретое деко. Выпекать в духовке около 8 минут, до золотистого цвета.
P.S. О замороженных булочках: загляните в молочный отдел супермаркета, и Вы найдете большой ассортимент замороженных булочек (biscuits).
Recipe from "Good Housekeeping"
On a budget От зарплаты до зарплаты
Labels: Cakes-pastries, On a budget



0 Comments:
Post a Comment
<< Home